Tekst i zdjęcie: maQ - Szef Kuchni (1180) Surówka z kapusty kiszonej z jabłkami i marchwiąPrzybrać paskami ozdobnie krajanej marchwi. |
kapusta kiszona, 20 dag
marchew, 10 dag
jabłko, 10 dag
cukier, 1 szczypta
oliwa, 3 łyżk.
Marchew umyć, oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce. Jabłka umyć, zetrzeć na tarce (kapustę można pokrajać). Wymieszać kapustę, jabłka, marchew z olejem i cukrem. Ułożyć na szklanej salaterce.