Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850)

Dynia w śmietanie

Posypać siekaną zieleniną

Składniki:

dynia, 85 dag

mleko, 1 szkl.

mąka , 3 dag

śmietana, 15 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

koperek, 1 łyżk.

Sposób przygotowania:

Dynię obrać ze skóry, oczyścić z pestek, pokrajać w grubą ko­stkę, ugotować pod przykryciem w niewielkiej ilości wody z mle­kiem, dodać sól i cukier. Zagęścić zawiesiną mąki ze śmietaną, zagotować.