Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850) Dynia w śmietaniePosypać siekaną zieleniną |
dynia, 85 dag
mleko, 1 szkl.
mąka , 3 dag
śmietana, 15 dag
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
koperek, 1 łyżk.
Dynię obrać ze skóry, oczyścić z pestek, pokrajać w grubą kostkę, ugotować pod przykryciem w niewielkiej ilości wody z mlekiem, dodać sól i cukier. Zagęścić zawiesiną mąki ze śmietaną, zagotować.