Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660) Pomidor nadziewany sałatką Pomidory można napełniać różnymi sałatkami albo surówkami.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Z pomidorów ściąć wierzchy na 2/3 wysokości, wydrążyć, środek pokrajać i dodać do sałatki z zielonego groszku. Wydrążone pomidory lekko posolić, nałożyć sałatkę kopiasto, przykryć ściętymi wierzchami tak, aby sałatka była widoczna. Pomidory ułożyć na półmisku na liściach zielonej sałaty.