Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660) Pierogi z truskawkamiMożna robić pierogi z mrożonymi truskawkami po uprzednim rozmrożeniu. |
cukier puder, 6 dag
śmietana, 25 dag
bułka tarta , 2 dag
truskawka, 60 dag
jajka, 1 szt.
mąka , 35 dag
Wybrać duże, nie przejrzałe truskawki, umyć osaczyć i oprószyć tartą bułką. Przygotować ciasto pierogowe. Formować jak pierogi z jagodami. Ugotowane pierogi podawać z masłem lub śmietaną.