Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660)

Pierogi z jagodami

Podawać z masłem lub śmietaną.

Składniki:

cukier wanilinowy, 1 szt.

śmietana, 25 dag

cukier, 5 dag

jagoda, 45 dag

jajka, 0.5 szt.

mąka , 35 dag

Sposób przygotowania:

Jagody przebrać, umyć, osaczyć, rozsypać cienką warstwą, i obeschły. Przygotować ciasto pierogowe, rozwałkować i wyciąć krążki o średnicy ok. 5 cm. Nakładać na każdy krążek jagody posypane cukrem, zlepiać i ugotować.