Tekst i zdjęcie: gagatek - Szef Kuchni (970) Blinki z mleka zsiadłegoPodawać na gorąco, posypane cukrem pudrem i waniliowym. |
cukier wanilinowy, 1 szt.
cukier puder, 20 dag
smalec, 29 dag
proszek do pieczenia, 1.5 łyżecz.
mleko, 2 szkl.
jajka, 3 szt.
mąka , 10 dag
Mleko rozmieszać z jajami, dodać mąkę, wsypać proszek do pie czenia lub sodę, wymieszać. Na patelni stopić część tłuszczu, roś grzać, wlać trochę ciasta, rozsmarować małe, okrągłe placuszl i smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor.