Tekst i zdjęcie: gagatek - Szef Kuchni (970) Nadzienie z kapusty do naleśnikówMozemy dodać swoje ulubione przyprawy |
kapusta cukrowa, 2.2 kg
smalec, 7 dag
cebula, 15 dag
sól, 1 szczypta
mielony pieprz, 1 szczypta
Kapustę oczyścić, opłukać, drobno poszatkować, skropić wód udusić do miękkości mieszając. Cebulę obrać, opłukać, drobr pokrajać, podsmażyć na jasnozłoty kolor, dodać do kapusty, wj mieszać. Odparować wodę, przyprawić solą i pieprzem do smak.