Tekst i zdjęcie: gumlaK - Szef Kuchni (1055)

Krupnik z ryżu

Przyozdobić natką

Składniki:

natka pietruszki, 1 szt.

masło, 1 dag

sól, 1 szczypta

przyprawa do zup, 0.5 łyżecz.

ryż , 10 dag

wywar z kości, 5 szkl.

Sposób przygotowania:

Ryż umyć w zimnej wodzie, dodać do gotującego się wywaru, ugotować. Gdy ryż będzie miękki, dodać posiekaną zieleninę i wyjęte z wywaru pokrajane warzywa. Zupę doprawić do smaku solą i przyprawą do zup, dodać surowe masło.