Tekst i zdjęcie: gumlaK - Szef Kuchni (1055) Krupnik z ryżuPrzyozdobić natką |
natka pietruszki, 1 szt.
masło, 1 dag
sól, 1 szczypta
przyprawa do zup, 0.5 łyżecz.
ryż , 10 dag
wywar z kości, 5 szkl.
Ryż umyć w zimnej wodzie, dodać do gotującego się wywaru, ugotować. Gdy ryż będzie miękki, dodać posiekaną zieleninę i wyjęte z wywaru pokrajane warzywa. Zupę doprawić do smaku solą i przyprawą do zup, dodać surowe masło.