![]() |
Tekst i zdjęcie: gumlaK - Szef Kuchni (1055) Sos malinowo-porzeczkowyPodawać do kasz, słodkich budyniów, drobnych makaronów, ciast biszkoptowych. |
mąka ziemniaczana, 1.5 dag
śmietanka, 10 dag
cukier, 7 dag
malina, 15 dag
porzeczka czerwona, 10 dag
Owoce przebrać, opłukać zalać niedużą ilością wrzącej wody, zagotować, przetrzeć przez sito. Część przecieru ostudzić, zmieszać z mąką ziemniaczaną, połączyć z resztą przecieru, dodać cukier, zagotować. Wlać śmietankę.