![]() |
Tekst i zdjęcie: giBBon - Szef Kuchni (1115) Pomidory z sosem musztardowym i jajamiDodajemy musztardę najlepiej stołową |
mielony pieprz, 1 szczypta
jajka, 4 szt.
cukier, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
cebula, 5 dag
musztarda, 3 dag
śmietana, 15 dag
pomidor, 1 kg
Pomidory opłukać, ostrym nożem pokrajać w dość grube krążki, ułożyć rzędami na prostokątnym, szklanym półmisku, nie mieszając kolejności krążków, oprószyć solą. Sporządzić sos: do śmietany dodać musztardę, sól i cukier; cebulę drobno pokrajać. Pomidory polać sosem, posypać cebulą i pieprzem. Boki półmiska przybrać liśćmi sałaty przekrajanymiwzdłuż.