Twój adres e-mail
Tutaj znajdziecie sprawdzone porady i sztuczki każdego kucharza.
Chrust, pączki i niektóre inne ciasta smaży się w dużej ilości tłuszczu na ceresie, „omie" lub smalcu, które ...
Jeśli mięso bierze się do użycia natychmiast po uboju zwierzęcia, będzie ono twarde, suche, łykowate, bez wła...
PRAKTYCZNE WIADOMOŚCI OGÓLNE Najbardziej doborowe. mięso pochodzi z cieląt 6—8-tygodniowych, karmionych głów...
PRAKTYCZNE WIADOMOŚCI OGÓLNE Wołowina jest mięsem z wołów, krów, jałowic. Najbardziej doborowe mięso pochodz...
Sezonem dziczyzny jest jesień i wczesna zima. Zwierzyna jest wtedy dobrze odżywiona i mięso jej jest najsmacz...
Najlepsze mięso otrzymuje się ze zwierząt dwu-, trzyletnich, odpowiednio żywionych, bo są one silnie umięśnio...
Najwłaściwszym sposobem przyrządzania warzyw jest duszenie warzyw w ich własnym soku. Bez podprawy podaje si...
W celu konserwowania mięsa na dłuższy okres, tj. na 8—20 dni, poddaje się je peklowaniu. Sposób ten może być ...
Mięso duszone w warzywach Najprostsze w wykonaniu i wymagające najmniejszego nakładu pracy, wykorzystania na...
Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...
Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...
Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...
Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...
Użytkownik
Ilość punktów
Korzystanie z serwisu oznacza akceptacje regulaminu