ZAPRASZAM !!! :) (0)

Napisano: 21.03.2012 23:19

http/macebelive.blogspot.com/2012/03/konkurs-konkurs-konkurs-bizuteria.html ZAPRASZAM NA MOJEGO BLOGA, NA KTÓRYM ZNAJDZIECIE CIEKAWE PRZEPISY I ŁADNE FOTECZKI. TERAZ RÓWNIEŻ ZAPRASZAM NA KONKURS!!!

ZAPRASZAM !!! :) (0)

Napisano: 21.03.2012 23:21

http/macebelive.blogspot.com/2012/03/konkurs-konkurs-konkurs-bizuteria.html ZAPRASZAM NA MOJEGO BLOGA, NA KTÓRYM ZNAJDZIECIE CIEKAWE PRZEPISY I ŁADNE FOTECZKI. TERAZ RÓWNIEŻ ZAPRASZAM NA KONKURS!!!

Konkurs kulinarny dla uczniów szkół gastronomicznych (0)

Napisano: 20.08.2011 14:04

Celem konkursu jest promocja produktów wytwarzanych tradycyjnymi metodami na terenie województwa łódzkiego, stanowiących element dziedzictwa kulinarnego naszego regionu i element tożsamości społeczności lokalnych przy jednoczesnej aktywizacji uczniów szkół gastronomicznych z terenu województwa Łódzkiego. Organizatorem Konkursu jest Urząd Marszałkowski w Łodzi. Konkurs ma za zadanie zwrócenie uwagi uczniów szkół gastronomicznych - przyszłych szefów kuchni, kucharzy, na możliwości wykorzystania bogactwa produktów tradycyjnych i lokalnych regionu w restauracyjnym menu, wzmocnienie pozycji rynkowej tych produktów, wzbudzenie większego zainteresowania wśród potencjalnych konsumentów, a w rezultacie promocji tradycyjnych smaków regionu i kreowanie silnej marki ŁÓDZKIE. Profesjonalne Jury, pod przewodnictwem Jerzego Pasikowskiego - Prezesa Zarządu Fundacji Klub Szefów Kuchni oceniać będzie: * kreatywność i estetykę podania * smak potrawy * czystość stanowiska pracy podczas wykonywania dania konkursowego i po zakończeniu * odpowiednie użycie technik kulinarnych. Pozostali członkowie JURY to: * Adam Chrząstowski, członek Klubu Szefów Kuchni, patron merytoryczny działań kulinarnych podczas polskiej prezydencji w Unii Europejskiej, * Grzegorz Labuda, członek Klubu Szefów Kuchni, autor wielu książek kulinarnych, * przedstawiciel firmy Stalgast, sponsora wyposażenia kuchni, * członkowie Fundacji Klub Szefów Kuchni. Konkurs składać się będzie z dwóch etapów. Pierwszy etap polega na przygotowaniu przepisu na danie główne z wykorzystaniem przynajmniej jednego produktu wpisanego na Listę Produktów Tradycyjnych z województwa łódzkiego albo produktów nagrodzonych Tygielkami Smaków lub Tyglami Smaków w poprzednich edycjach konkursu Tygiel Smaków. Drugi etap to przygotowanie potrawy podczas finału który odbędzie się podczas IV Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD, 14 października br. w Łodzi. szczegółowe informacje dostępne są na blogu: http/naturafood.wordpress.com/

Targi Naturalnej Żywności NATURA FOOD 2011 (0)

Napisano: 20.08.2011 14:03

Zeszłoroczne Targi były największą do tej pory imprezą poświęconą idei naturalnej żywności. Blisko 7 tysięcy osób odwiedzając NATURA FOOD mogło się spotkać z ponad 200 przetwórcami i dystrybutorami certyfikowanej żywności ekologicznej, żywności naturalnej, nisko przetworzonej, bezglutenowej.  Podczas trzech targowych dni tereny przy ul. Wólczańskiej zgromadziły niemal wszystkie liczące się podmioty na rynku: od producentów i gospodarstw ekologicznych po sklepy, hurtownie i przedstawicieli najważniejszych organizacji branżowych. Targi NATURA FOOD to także miejsce finałów licznych konkursów promujących ideę żywności ekologicznej i tradycyjnej min. Konkursu na Najlepszego Gospodarstwo Ekologiczne, słynny już Konkurs Produktów Tradycyjnych TYGIEL SMAKÓW czy wreszcie Konkurs o Złoty Medal NATURA FOOD, którego celem jest wyłonienie i promocja najlepszych produktów ekologicznych i tradycyjnych prezentowanych podczas targów.   Ostatniej edycji targów towarzyszył bardzo bogaty program seminaryjno – konferencyjny min. konferencja NOWE TRENDY NA RYNKU EKOLOGICZNYM, poruszająca tematykę bezpośredniej sprzedaży żywności ekologicznej, sprawiedliwego handlu, współpracy organizacji pozarządowych i eko-sklepów, kosmetyków ekologicznych oraz naturalnych tekstyliów. Na szczególną uwagę zasługują LABORATORIA SMAKÓW – warsztaty kulinarne przygotowane przez SLOW FOOD POLSKA na wzór Laboratori del Gusto w Turynie. Dużym zainteresowaniem cieszyła się też AKADEMIA WINA oraz  warsztaty PODRÓŻE po HERBACIANYCH SZLAKACH.  Nowością była owocowa ekoakcja RECYCLING DAJE OWOCE. W zamian za domowe surowce wtórne takie jak makulatura, plastikowe butelki, zużyte baterie, rozdawaliśmy polskie, pyszne jabłka. Sponsorem akcji był Łódzki Rynek Hurtowy ZJAZDOWA, który ufundował ponad tonę owoców.   IV edycja Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD odbędzie się już za niecałe trzy miesiące w Łodzi dniach 14 – 16 października 2011 roku. Więcej na: www.naturafood.pl