Kotlety mielone z wieprzowiny i ziemniaków

Składniki:

• wieprzowina , 65 dag
• ziemniak, 40 dag
• cebula, 5 dag
• jajka, 1 szt.

• sól, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
• tłuszcz, 3 dag
• bułka tarta , 5 dag
•  

Sposób przygotowania

Masę mięsną sporządzić i wykończyć podobnie, jak podano w przepisie na kotlety z mięsa mieszanego. Zamiast moczonej bułki czerstwej dodać zimne, zmielone ziemniaki. Kotlety z ziemniakami wydawać tylko na gorąco, zaraz po usmażeniu. Podawać z surówką.