|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: TrinNnitySzef Kuchni (1150) Pulpety z mięsa gotowanegoNa jedną osobę
Składniki:
Sposób przygotowaniaBułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Pietruszkę starannie opłukać, drobno pokrajać. Zemleć mięso i bułkę. Rozetrzeć margarynę, dodać żółtko, sól i pietruszkę, i masę utrzeć. Ubić pianę, wymieszać z utartą masą.Z masy ukształtować dwa okrągłe pulpety. Pulpety włożyć do małego rondelka i do połowy zalać wrzącym wywarem z mięsa lub z włoszczyzny. Pulpety gotować powoli na brzegu płyty lub na płytce azbestowej ok. 10 minut pod przykryciem, obracając je w czasie gotowania. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|