Ciastka owsiane fit

Składniki:

• jajka, 2 szt.
• proszek do pieczenia, 1 łyżecz.
• wiórki kokosowe, 2 łyżk.
• siemię lniane, 2 łyżk.
• cukier, 2 łyżk.

• mąka pszenna, 2 łyżk.
• olej kokosowy, 50 g
• masło, 50 g
• płatki owsiane, 180 g
•  

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki suche mieszamy ze sobą. Rozpuszczamy masło i olej kokosowy - daojemy do suchych składników. Dodajemy jajka i wszystko razem mieszamy. Formujemy okrągłe ciastka na papierze do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez około 15-20 minut.Jeśli chccemy nadać ciastkom inny smak możemy dodać do nich zamiast kokosu - kakao, orzechy, miód, przyprawę piernikową lub nawet kawałki czekolady.