Makaron penne z kurczakiem i pieczarkami

Składniki:

• pieczarka, 500 g
• pierś z kurczaka, 200 g
• śmietana 36%, 400 ml
• olej, 1 łyżk.
• masło roślinne, 1 łyżk.

• ząbek czosnku, 0 uncja
• wegeta, 0 uncja
• sól kuchenna, 0 uncja
• pieprz, 0 uncja
• makaron , 250 g
•  

Sposób przygotowania

Pieczarki kroimy w plastry i przysmażamy na maśle, jednocześnie kurczaka kroimy w kosteczkę i smażymy na oleju doprawiając wegetą. Do kurczaka dodajemy pieczarki i wyciskamy do nic ząbek czosnku. Chwileczkę jeszcze wszystko razem podsmażamy i dodajemy śmietankę, doprawiamy do smaku i czekamy aż śmietanka nam się ładnie zredukuje. Na końcu dodajemy ugotowany makaron penne w osolonej wodzie wszystko razem mieszamy i zjadamy. Można jeszcze posypać startym serem parmezanem.