Ciasto na pizzę z pizzerii

Składniki:

• mąka pszenna, 40 dag
• jajka, 1 szt.
• drożdże, 1 szt.
• olej, 3 łyżecz.

• sól, 1 szczypta
• cukier, 1 łyżecz.
• mleko 3,2 % , 1 szkl.
• woda gazowana, 1 szkl.
•  

Sposób przygotowania

Drożdże rozpuścić w lekko ciepłym mleku z łyżeczką cukru. Mąkę, jajka, olej, sól, drożdże i mleko razem wymieszać. Jeśli ciasto będzie za gęste, rozrobić je dodając wodę. Można dodać zwykłą wodę zamiast gazowanej.Po wyrobieniu ciasta zostawić je na około 15 minut w ciepłym miejscu. Po tym czasie rozwałkować ciasto, nałożyć na nie składniki i piec około 20 minut w temperaturze 175 st.C.Można zamiast wody dać piwo.