Rosół wołowy

Składniki:

• makaron , 40 g
• pieprz, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• cebula, 20 g

• marchew, 50 g
• włoszczyzna, 50 g
• mięso wołowe z kością, 100 g
•  

Sposób przygotowania

Mięso umyć, zalać zimną wodą, posolić i gotować na wolnym ogniu. Przez ten czas oczyścić włoszczyznę i marchew, dodać domięsa wraz z przyprawami. Ugotować ryż na sypko lub makaron. Wyjąć mięso i warzywa. Rosół doprawić do smakui posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z makaronem ryżem lub lanym ciastem. Uwaga: Lane ciasto gotujemy na rosole.