Zupa z dyni

Składniki:

• olejek migdałowy, 1 szt.
• sól, 1 szczypta
• cukier, 10 g
• jajka, 0.5 szt.

• mąka , 2 g
• mleko, 300 g
• dynia, 200 g
•  

Sposób przygotowania

Dynię oczyścić, pokroić w kostkę, ugotować w małej ilości wody, przetrzeć przez sito. Zagnieść ciasto na zacierkę. Zagotować mleko. Na gotujące się mleko sypać zacierkę startą na tarce o dużych otworach. Dodać dynię, zagotować, doprawić do smaku solą, cukrem i olejkiem migdałowym lub waniliowym.