Surówka z buraczków

Składniki:

• sok z cytryny, 1 łyżecz.
• burak, 1 kg
• jabłko, 3 szt.

• cebula, 1 szt.
• cukier, 1 łyżecz.
•  

Sposób przygotowania

Buraki ugotować w łupinkach. . Obrać i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę podsmażyć na kolor słomkowy, dodać obrane ze skórki jabłka utarte tak jak buraki. To wszystko dusimy ok. 10 min.Potem dodajemy buraki, cukier, 1 łyżeczkę Vegety, sok z cytryny. Można podawać na ciepło i zimno.