Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:




Zapisz jako PDF

Sałatka z kuskusem, warzywami i fasolką 20110531189.jpg
Sałatka z kuskusem, warzywami i fasolką
Powiększ zdjęcie
Aktualna ocena: 0
Oceń:
Tekst i zdjęcie:
KutakNaOtroZłoty Szef Kuchni (4246)

Sałatka z kuskusem, warzywami i fasolką

Pyszna, bardzo treściwa sałatka

  • Czas przygotowania: do 30 min
  • Stopień trudności: Łatwe
  • Pora dnia: Kolacja
  • Liczba porcji: więcej
  • idealne dla dzieci
  • dla alergików
  • na grilla
  • dieta
Składniki:
  • pietruszka, 2 łyżk.
  • oregano, 1 łyżk.
  • oliwa, 3 łyżk.
  • ząbek czosnku, 2 szt.
  • limonka, 1 szt.
  • melisa cytrynowa, 1 łyżk.
  • mięta, 2 łyżk.
  • cebulka dymka, 3 szt.
  • pomidor, 1 szt.
  • ogórek , 2 szt.
  • marchew, 1 szt.
  • kasza kuskus , 350 g
  • papryka czerwona, 0.5 szt.
  • fasola biała w puszce, 1 szt.
  •  
Sposób przygotowania

Sparzyć limonkę wrzątkiem, ścieramy z niej skórkę na tarce. Zalewamy kuskus gorącą wodą jak w przepisie na opakowaniu, dodajemy połowę skórki z limonki. Obieramy marchewkę, kroimy w drobną kostkę. Ogórek (gruntowy) obieramy, pozbywamy się pestek i kroimy w drobną kostkę. Pomidora, paprykę i cebulkę dymkę wraz z szczypiorkiem kroimy również drobno. Warzywa mieszamy z napęczniałym kuskusem, dodajemy odcedzoną białą fasolę. Robimy dressing: wyciskamy sok z limonki, dodajemy resztę skórki, drobniutko pokrojone zioła, wyciśnięty czosnek i mieszamy wszystko z oliwą z oliwek (z pierwszego tłoczenia), dodajemy sól i dużo pieprzu. Jeśli jest taka potrzeba możemy dodać nieco więcej oliwy. Dressing mieszamy dokładnie z sałatką i odstawiamy na chwilę aby składniki się połączyły.  


Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650