Drożdżowe bułeczki cioci

Składniki:

• mąka pszenna, 1 kg
• mleko, 0.5 l
• masło, 15 dag
• drożdże, 6 dag

• cukier, 15 dag
• dżem, 25 dag
• ser biały, 25 dag
• jajka, 4 szt.
•  

Sposób przygotowania

Masło roztopic, ostudzic, dodac do mąki, jajka utrzec z cukrem dodac do mąki, rozkruszyc drożdzę i dodac do maki, zagnieśc ciasto dolewając letnie mleko tak by nie przyklejało się do rak. Podzielic na części i rozwałkowac placki na ok 1 cm.Posmarowac dżemem lub pogniecionym ze śmietaną serem, zwinąc w rulon i rulon pokroic na kawałki ok 5 cm.Rozłozyc na blaszcę w penej odległosci ( będą rosły)Zostawic na chwilę do wyrośnięcia ok 15 min i piec w piekarniku 180 stopni ok 20 min.Smacznego