Sałatka "grecka"

Składniki:

• pieprz, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• sok z cytryny, 1 łyżk.
• musztarda, 2 łyżecz.
• oliwa z oliwek, 3 łyżk.
• cykoria, 2 szt.

• feta, 20 dag
• czerwona cebula, 1 szt.
• pomidor, 2 szt.
• ogórek , 1 szt.
• oliwka czarna, 0 szkl.
• sałata, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Sałatę najlepiej użyć lodową. Pokroić lub porwać składniki i połączyć z sobą. Oliwek nie kroić. Zrobić klasyczny winegret czyli najpierw sok z cytryny z solą - wymieszać aż do rozpuszczenia soli, potem dodać musztardę i pieprz - wymieszać a na końcu powoli, małym strumyczkiem wlewać oiliwę cały czas mieszając, aż powstanie aksamitny sos. Polać sałatkę sosem przed samym podaniem.