|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: ewciaSzef Kuchni (850) Bakłażany smażonePodawać z ryżem lub ziemniakami i sosami, np. pomidorowym. Składniki:
Sposób przygotowaniaBakłażany umyć, cienko obrać, pokrajać w skośne dość grube krążki, oprószyć mąką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc na złoty kolor po obu stronach. Dodać sól i pieprz, zaraz podawać posypane posiekaną nacią pietruszki lub koperkiem. Plastry bakłażanów można również smażyć po uprzednim panierowaniu. Należy je wtedy oprószyć solą i pieprzem, obtaczać w rozbitym jaju i tartej bułce; smażyć na tłuszczu. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|