Pasztet z selera

Składniki:

• seler, 2 szt.
• cebula, 2 szt.
• jajka, 2 szt.
• granulat sojowy, 1 szkl.
• bułka tarta , 1 szkl.

• olej, 0.5 szkl.
• sól spożywcza, 2 g
• pieprz, 2 g
• gałka muszkatołowa, 2 g
• kurkuma, 2 g
•  

Sposób przygotowania

Cebulę posiekać i dusić na oleju, dodać starte na tarce selery, dalej dusić, wsypać szklanki granulatu sojowego i bułki tartej, przykryć aż granulat zmięknie przy wyłączonym ogniu, dodać przyprawy jak do pasztetu (sól , pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma ), ubić białka i wymieszać , upiec w piekarniku. Jest to bardzo smaczny pasztet.