Wywar z grzybów suszonych

Składniki:

• kapelusz grzyba, 3 dag
• cebula, 3 dag
• ziele angielskie, 1 szczypta

• pieprz, 1 szczypta
• suszony grzyb, 2 dag
•  

Sposób przygotowania

Grzyby umyć w ciepłej wodzie, opłukać, zalać zimną przegotowaną wodą, dodać cebulę i przyprawy, i ugotować pod przykryciem na niezbyt silnym ogniu. Gdy grzyby ugotują się, wywar odcedzić, podprawić, a grzyby rozdrobnić i użyć jako1 dodatek do zupy, kluseczek lub pasztecików.