 |
Tekst i zdjęcie: Scaloops - Szef Kuchni (1460) Biszkopt chińskiBardzo prosty |
Składniki:
białka, 4 szt.
kawa mielona, 2 łyżk.
mąka ziemniaczana, 12 dag
mąka pszenna, 13 dag
cukier puder, 12 dag
żółtka, 4 szt.
masło, 20 dag
Sposób przygotowania:
Masło ucierać, dodając po l żółtku i po trochu cukru, wymieszać z kawą i proszkiem spulchniającym. Ubić białka na pianę, wymieszać z masą żółtkową i mąką. Biszkopt wyłożyć do długiej, wąskiej, dobrze wysmarowanej masłem formy (keksowej) i upiec w piekarniku niezbyt gorącym (ok. 40 min.).
