Tekst i zdjęcie: Lenka86 - Szef Kuchni (1295)

Ser ze szczypiorkiem i krwawnikiem

Listki krwawnika powinny być młode, miękkie (zbierać przed wybiciem pędu kwiatowego).

Składniki:

ser biały, 25 dag

śmietana, 10 dag

szczypiorek, 2 łyżk.

liście krwawnika, 2 łyżk.

Sposób przygotowania:

Listki krwawnika poszatkować. Twarożek wymieszać bezpośrednio przed podaniem z dodatkami i lekko osolić. Do sera dodać tylko tyle śmietanki, aby masa dała się łatwo rozsmarować.