Tekst i zdjęcie: Mertrox - Kucharz (746)

Piernik z dżemem lub owocami

Dużo smaczniejszy jest z owocami.

Składniki:

cukier, 0.75 szkl.

mąka , 2 szkl.

margaryna, 1 szt.

kakao, 1 łyżecz.

jajka, 1 szt.

soda oczyszczona, 1.5 łyżecz.

proszek do pieczenia, 0.5 łyżecz.

Sposób przygotowania:

Wymieszać najpierw suche składniki, mąkę z cukrem, kakao, przyprawą do piernika, sodą i proszkiem do pieczenia. Następnie roztopić margarynę, wlać do mąki z dodatkami. Dodać jajka, dżem lub pokrojone owoce – wszystko dokładnie wymiesza, żeby nie było grudek. Zalać formę i pic 30-40 minut w temperaturze 180o C.