Tekst i zdjęcie: Lenka86 - Szef Kuchni (1295) Jaja na miękko w szklance (po wiedeńsku) Podawać z chlebem pytlowym, razowym

Składniki:

Sposób przygotowania:

Jaja oczyścić solą i szczoteczką pod bieżącą wodą. Wrzucić na wrzącą wodę, 5 minut gotować pod przykryciem. Wyjąć jaja łyżką, obrać do połowy ze skorupki i wybrać zawartość łyżeczką do małej, wysokiej szklaneczki (po 2 jaja na osobę), dodać masło surowei sól. Szklankę postawić na spodku z łyżeczką. Podawać z chlebem pytlowym, razowym lub bułką i świeżym masłem.