Tekst i zdjęcie: Kuchnia - Szef Kuchni (1010)

Szpinak z kiełbasą i jajami

Podawać z ziemniakami.

Składniki:

kiełbasa, 30 dag

jajka, 3 szt.

ząbek czosnku, 1 szt.

mleko, 1 szkl.

mąka , 4 dag

tłuszcz, 6 dag

szpinak , 1 kg

Sposób przygotowania:

Kiełbasę opłukać, pokrajać na 5 grubych krążków, podsmażyć na tłuszczu z obydwu stron. Usmażyć jaja sadzone. Szpinak na półmisku obłożyć krążkami przygrzanej kiełbasy. Na każdym krążku położyć sadzone jajo.