Tekst i zdjęcie: Kucharek - Srebrny Szef Kuchni (1791)

Bób młody

Dla leniwych

Składniki:

sól, 0 kg

bób, 1 kg

Sposób przygotowania:

Zagotować wodę. Młody bób włożyć do wrzącej wody, ugotować. Solić dopiero na dogotowaniu. Miękki bób odcedzić, wyłożyć na półmisek. Podać z masłem surowym.