 |
Tekst i zdjęcie: Kucharek - Srebrny Szef Kuchni (1791) Buraki z jabłkami lub cytrynąZamiast jabłka może być cytryna |
Liczba porcji: jedna
Składniki:
burak, 2 szt.
jabłko, 1 szt.
masło, 1 dag
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
Sposób przygotowania:
Buraki wyszorować pod bieżącą wodą, włożyć do wody, ugotować i obrać. Jabłko opłukać i obrać. Buraki i jabłko zetrzeć, dodać masło, cukier, sól do smaku i odrobinę skórki cytrynowej, zagotować mieszając.
