Tekst i zdjęcie: Mertrox - Kucharz (746) Pieczeń cielęca Kto nie próbował nigdy przygotować tej potrawy, nie wie co traci.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Mięso natrzeć czosnkiem roztartym z solą, obsmażyć na rumiano na mocno rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron, włożyć do słojów, zalać sosem i sterylizować: duże słoje — 2 godz., małe — 1 godz. 40 min.