 |
Tekst i zdjęcie: bolek - Srebrny Szef Kuchni (1530) Kotlety mielone z wieprzowiny i ziemniakówW sam raz na obiad rodzinny |
idealne dla dzieci
Składniki:
wieprzowina , 65 dag
ziemniak, 40 dag
cebula, 5 dag
jajka, 1 szt.
sól, 1 szczypta
pieprz, 1 szczypta
tłuszcz, 3 dag
bułka tarta , 5 dag
Sposób przygotowania:
Masę mięsną sporządzić i wykończyć podobnie, jak podano w przepisie na kotlety z mięsa mieszanego. Zamiast moczonej bułki czerstwej dodać zimne, zmielone ziemniaki. Kotlety z ziemniakami wydawać tylko na gorąco, zaraz po usmażeniu. Podawać z surówką.
