Tekst i zdjęcie: 11JanuszTracz - Kuchcik (115)

Hot dog New York

Hot dog inspirowany Kuchnią USA.

Czas przygotowania: do 1 godziny

Stopień trudności: Łatwe

Liczba porcji: jedna

Składniki:

bułka , 1 szt.

parówki, 1 szt.

musztarda, 2 łyżk.

kapusta, 2 łyżk.

boczek wędzony, 50 dag

cebula, 1 szt.

masło, 1 szt.

szalotka, 1 szt.

cukier brązowy, 2 łyżecz.

szczypiorek, 100 g

Sposób przygotowania:

Do opieczonej w piecu bułki, wkładamy parówkę (ja polecam Tarczyński Naturalnie 100% szynki, ze względu na skład)uprzednio polewając pieczywo sosem musztardowym. Następnie dodajemy kapustę zasmażaną z boczkiem wędzonym, cebulą i dodatkiem masła palonego.Na kapustę kładziemy słupki szalotki karmelizowanej w brązowym cukrze. Hot doga polewamy sosem musztardowym i dekorujemy świeżo ściętym szczypiorkiem.