 |
Tekst i zdjęcie: Wadera93 - Młodszy Kucharz (330) Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem2 porcje, po 454 kcal |
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Obiad
Sposób przygotowania: smażone
Liczba porcji: dwie
Składniki:
masło, 1 łyżecz.
por, 1 szt.
marchewka w puszce, 2 szkl.
kasza gryczana , 100 g
tymianek, 1 łyżecz.
pierś z kurczaka, 1 szt.
szczypiorek, 1 szt.
bulion, 250 ml
groszek w puszce, 1 szt.
Sposób przygotowania:
Na większej patelni na maśle podsmażyć pokrojonego pora i pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka. Doprawić tymiankiem i pieprzem. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 4-5 minuty. Dodać surową kaszę gryczaną i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Marchewkę pokroić w talarki lub kostkę. Dodać marchewkę z groszkiem, doprawić wszystko solą, wymieszać i smażyć przez 1 - 2 minuty. Następnie wlać gorący bulion, wymieszać, przykryć i gotować przez ok. 10 minut. Zdjąć pokrywę i co chwilę mieszając gotować jeszcze przez 5 minut. Posypać szczypiorkiem.
