Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330)

Klops w śmietanie

Może być też inny sos

Składniki:

mięso, 100 g

bułka , 15 g

jajka, 0.5 szt.

cebula, 30 g

olej, 15 g

śmietana, 15 g

mąka , 10 g

sól, 1 szczypta

pieprz, 1 szczypta

mielona papryka, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Przygotować masę mięsną wg przepisu na mięso mielone i nadać jej kształt walca. Do wąskiej formy wlać część oleju, umieścić w niej pieczeń, polać pozostałym olejem. Piec w nagrzanym piekarniku. Pod koniec pieczenia dodać śmietanę rozmieszaną z mąką i przyprawami. Klops można przyrządzić również z sosem pomidorowym lub innymi sosami.