Tekst i zdjęcie: KutakNaOtro - Złoty Szef Kuchni (4246)

Konfitura z róży

Niezastąpiona do pączków

Czas przygotowania: do 30 min

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Przekąska

Liczba porcji: więcej

idealne dla dzieci

Składniki:

róża, 2 kg

cukier, 1 kg

kwasek cytrynowy, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Płatki dzikiej róży myjemy, lekko suszymy i ucieramy z cukrem i kwaskiem cytrynowym mikserem lub w makutrze do uzyskania konsystencji konfitury. Przekładamy do wyparzonych słoików i odkładamy w zimne miejsce. Konfitura ma dużą ilość cukru więc będzie odpowiednio zakonserwowana. Jeśli macie mniej płatków to należy proporcjonalnie zmniejszyć ilość składników.