Tekst i zdjęcie: natalina4 - Srebrny Szef Kuchni (2450)

Pikantna tarta z warzywami

Wyśmienita tarta francuska .

Czas przygotowania: do 1 godziny

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Obiad

Sposób przygotowania: pieczone

Liczba porcji: więcej

Składniki:

szynka, 100 g

pomidor, 3 szt.

ser żółty, 250 g

szpinak mrożony, 25 g

czosnek, 2 szt.

jajka, 3 szt.

śmietana, 3 łyżk.

groszek zielony, 100 g

papryka czerwona, 1 szt.

olej, 4 łyżk.

sól, 2 szczypta

mielony pieprz, 2 szczypta

mąka , 240 g

żółtka, 1 szt.

proszek do pieczenia, 3 g

cukier, 5 g

Sposób przygotowania:

Z podanych składników zagnieść ciasto . Szpinak posiekać . Pomidory pokroić w plasterki . Warzywa poddusić na oleju i przyprawić . Czosnek zmiażdżyć , szynkę i oczyszczoną paprykę pokroić na kawałki . Jajka rozkłócić ze śmietaną . Wylepić ciastem formę i piec około 15 minut w temperaturze 175 C . Wyłożyć warzywa i szynkę . zalać jajkami . Posypać startym serem . Zapiekać 25 minut .