Tekst i zdjęcie: czygrysek - Szef Kuchni (1280)

Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki do obiadu

Składniki:

kapusta pekińska , 1 szt.

jabłko, 3 szt.

marchew, 1 szt.

sos, 1 szt.

cebula, 1 szt.

cukier, 1 szczypta

sól, 1 szczypta

mielony pieprz, 1 szczypta

oliwa z oliwek, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Kapustę pokroić i trochę posolić. Lekko odcisnąć. Zetrzeć do niej jabłka na tarce, marchew. Dodać sos sałatkowy koperkowy, cebulę pokrojoną w kostkę i pozostałe przyprawy. Wszystko razem wymieszać.