Tekst i zdjęcie: czygrysek - Szef Kuchni (1280)

Pizza domowa

Składniki:

mąka pszenna, 2 szkl.

olej słonecznikowy, 3 łyżk.

drożdże, 4 dag

ciepła woda , 1 szkl.

mleko 3,2 % , 2 łyżk.

sól, 1 szczypta

jajka, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Mąkę wsypać do miski. Dodać olej, sól, jajko. Wodę wymieszać z mlekiem. Dodać drożdże, rozrobić. Wlać do mąki i zagnieść ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Po tym czasie włożyć na brytfannę. Położyć na to farsz, warzywa, ser. Piec 15-20 minut, aż zrumienione ciasto będzie odstawać od brzegów.