Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330) GulaszBaza do innych gulaszy |
sól, 1 szczypta
maggi, 0.5 łyżecz.
ząbek czosnku, 1 szt.
mielona papryka, 1 szczypta
mąka , 3 g
cebula, 30 g
tłuszcz, 15 g
mięso, 100 g
Mięso oczyścić, pokroić w kostkę i posolić. W rondlu rozgrzać tłuszcz, włożyć mięso, oprószyć je mąką i obsmażyć na sim} ogniu. Cebulę pokroić w plastry lub kostkę, dodać do mięsa. Następnie wlać 1/4 szklanki wody i dusić pod przykryciem miękkości. Pod koniec duszenia dodać przyprawy.