Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330)

Pieczeń z warzywami

Podawać na gorąco

Składniki:

mielona papryka, 1 szczypta

sól, 1 szczypta

tłuszcz, 20 g

groszek zielony, 50 g

pietruszka , 20 g

seler, 30 g

marchew, 30 g

mięso, 100 g

Sposób przygotowania:

Mięso oczyścić z błon, opłukać, posolić, posypać papryką i obrumienić w rondlu na rozgrzanym tłuszczu. Warzywa zetrzeć na tani dodać do obrumienionego mięsa. Dodać parę łyżek wody ipod przykryciem. Podawać na gorąco.