Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330) Pieczeń z warzywamiPodawać na gorąco |
mielona papryka, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
tłuszcz, 20 g
groszek zielony, 50 g
pietruszka , 20 g
seler, 30 g
marchew, 30 g
mięso, 100 g
Mięso oczyścić z błon, opłukać, posolić, posypać papryką i obrumienić w rondlu na rozgrzanym tłuszczu. Warzywa zetrzeć na tani dodać do obrumienionego mięsa. Dodać parę łyżek wody ipod przykryciem. Podawać na gorąco.