Tekst i zdjęcie: czygrysek - Szef Kuchni (1280)

Ciasto drożdżowe na rogaliki i bułeczki

Składniki:

mleko 3,2 % , 1 szkl.

drożdże, 1 szt.

żółtka, 2 szt.

cukier waniliowy, 1 szt.

cukier, 1 szczypta

olej słonecznikowy, 1 szkl.

Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuścić z cukrem. Dodać letnie mleko, wlać do malaksera, wsypać mąkę, cukier waniliowy, olej. Można dodać skórkę z cytryny.Wyrobić ciasto i wyjąć z miski na stolnicę. Zostawić, aby wyrosło w ciepłe miejsce.Po tym czasie uformować wedle życzenia rogaliki, bułeczki itp.