Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330) Zupa szpinakowaDodaje energii |
Pora dnia: Obiad
Sposób przygotowania: gotowane
kwasek cytrynowy, 1 szczypta
mielona papryka, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
tłuszcz, 10 g
śmietana, 50 g
ryż , 10 g
marchew, 50 g
włoszczyzna, 50 g
kości, 75 g
szpinak , 100 g
Ugotować wywar z kości i rozdrobnionych warzyw. Szpinak przebrać, drobno pokroić, udusić na tłuszczu i oprószyć mąką. Dodać do wywaru szpinak, a następnie opłukany na sicie ryż i gotować. Pod koniec gotowania dodać sól i śmietanę.