Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330) Rosół wołowyRosołek dobry na wszystko |
Pora dnia: Obiad
Sposób przygotowania: gotowane
idealne dla dzieci
makaron , 40 g
pieprz, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
cebula, 20 g
marchew, 50 g
włoszczyzna, 50 g
mięso wołowe z kością, 100 g
Mięso umyć, zalać zimną wodą, posolić i gotować na wolnym ogniu. Przez ten czas oczyścić włoszczyznę i marchew, dodać domięsa wraz z przyprawami. Ugotować ryż na sypko lub makaron. Wyjąć mięso i warzywa. Rosół doprawić do smakui posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z makaronem ryżem lub lanym ciastem. Uwaga: Lane ciasto gotujemy na rosole.