Tekst i zdjęcie: alan89 - Kuchcik (180) Pyszny mus serowy przekładany borówką amerykańską i czerwonyMus na bazie serka naturalnego i owoców to idealna propozycja na deser. Deser sam w sobie nie jest bardzo słodki - owoce równoważą się ze smakiem serk |
Czas przygotowania: ponad godzinę
Stopień trudności: Łatwe
Liczba porcji: więcej
idealne dla dzieci
dieta
serek biały, 4 szt.
malina, 50 g
truskawka, 50 g
borówka amerykańska, , 50 g
sok z cytryny, 3 łyżk.
cukier, 10 łyżk.
mąka ziemniaczana, 2 łyżk.
cukier wanilinowy, 1 szt.
czekolada gorzka, 4 łyżk.
1. z 6 łyżek cukru, dwóch łyżeczek soku z cytryny i 200ml wody gotujemysyrop.2. do zagotowanego syropu na dwie minuty wkładamy owoce (trochę zostawiamy do dekoracji).3. mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy niewielka ilością ziemnej wody,wlewamy do gorącego syropu z owocami, gotujemy jeszcze przez chwile,cały czas mieszając.4. zdjąć z ognia, wystudzić.5. serki naturalne Bieluch miksujemy z cukrem waniliowym orazpozostałym cukrem i sokiem z cytryny.6. W szklanych pucharkach układamy na przemian porcje owoców i masyserowej. Każdą warstwę posypujemy startą czekolada. Dekorujemy pozostałymi owocami. Następnie chłodzimyw lodówce (optymalnie przynajmniej godzinę).