 |
Tekst i zdjęcie: kwartet - Kuchcik (155) Sałatka z baobabówwyjaśnienie nazwy na blogu ;) |
Czas przygotowania: do 30 min
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Kolacja
Sposób przygotowania: na parze
Liczba porcji: trzy
Składniki:
pieprz czerwony, 1 szczypta
czosnek, 1 szt.
jogurt grecki, 1 szkl.
pomidor, 3 szt.
ugotowane jajko, 3 szt.
brokuł, 1 szt.
Sposób przygotowania:
Gotujemy jajka na twardo. Brokuła dzielimy na mniejsze kwiatuszki, gotujemy na parze lub wodzie do miękkości łodyżek. Po ugotowaniu schładzamy w zimnej wodzie zarówno jajka jak i warzywo.Pomidory kroimy w ósemki w poprzek na połowę, dodajemy brokułowe kwiaty, jajka podzielone na ćwiartki lub mniejsze cząstki. Składniki sałatki mają być rozróżnialne. Sałatkę polewamy sosem z jogurtu doprawionego wyciśniętym czosnkiem i czerwonym pieprzem (dla koloru). Nie solę ale nie jest to zakazane.
