Tekst i zdjęcie: elbe90 - Kuchcik (147)

Ciasteczka z patelni

Super sposób na ciasteczka przy braku piekarnika :).

Czas przygotowania: do 30 min

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Przekąska

Sposób przygotowania: smażone

Liczba porcji: więcej

idealne dla dzieci

Składniki:

mąka , 2 szkl.

cukier, 3 łyżk.

soda oczyszczona, 1 łyżecz.

jajka, 2 szt.

płatki kukurydziane, 3 szkl.

margaryna, 1 szt.

budyń śmietankowy, 1 łyżk.

Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z cukrem i sodą. Dodać pokrojoną na kawałeczki margarynę oraz crunchy, lub płatki kukurydziane wymieszać ręką. Następnie dodać roztrzepane jajka i proszek budyniowy, wszystko razem zagnieść. Gdyby ciasto było zbyt suche można dodać łyżkę mleka, lub mąki, żeby nie kleiło się do blatu. Rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm i wykrawać ciasteczka foremką. Posmarowaną papierem nasączonym tłuszczem patelnię taką do naleśników (ja użyłam) nagrzać, kłaść ciasteczka i smaży na niezbyt dużym ogniu z każdej strony do zarumienienia.*mogą być rodzynki lub groszki czekoladowe